domingo, 11 de dezembro de 2011

CAFÉ VIAGEM AGORA É WWW.CAFEVIAGEM.COM



OLÁ


O CAFÉ VIAGEM ESTÁ MUDANDO DE MALA E CUIA (E DICAS, GUIAS E TUDO MAIS) PARA WWW.CAFEVIAGEM.COM 
A PARTIR DE AGORA, ESTE SERÁ O NOSSO NOVO ENDEREÇO (COM DOMÍNIO PRÓPRIO, EBA!) POST NOVO SÓ NO WWW.CAFEVIAGEM.COM


AINDA FALTAM ALGUNS DETALHES (FRESCURINHAS!) MAS JÁ É POSSÍVEL DAR UMA OLHADA PARA VER COMO ESTÁ FICANDO. TODOS OS NOSSOS POSTS JÁ ESTÃO LÁ. SE TIVERMOS A HONRA DE O CAFÉ VIAGEM ESTAR NOS SEUS FAVORITOS, NÃO ESQUEÇA DE ATUALIZAR O ENDEREÇO. 



FICAREMOS MUITO FELIZES COM A SUA VISITA EM NOSSA NOVA CASA. VENHA VIAJAR COM A GENTE.


ABRAÇOS 
ALEXANDRA E PAOLA




sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

a zona sul é uma viagem!


meu post de hoje é pra você que vai ficar em porto alegre neste final de semana ou está vindo passar um final de semana aqui. minha sugestão é ir visitar o bairro mais legal e descontraído da cidade: a zona sul. cheio de gente bacana, praiana e cool. então pega essas dicas e vem conferir porque esse bairro é tudo de bom, mesmo.


pra aproveitar a manhã:

• levar o cachorro pra correr livre, leve e solto no parque marinha. é ótimo, porque além de ser amplo e muito limpo, não é super cheio de gente. dá pra levar uma canga e um livro, sentar embaixo de alguma árvore e esquecer da vida. o melhor é entrar pela avenida beira rio e ficar entre o green park e a pista de skate.

• andar de bicicleta desde o gasômetro até o final da beira rio. só indo. bom demais.

• também pra levar o cachorro (ou pra correr, andar de bici, etc) a praia de ipanema.


pra almoçar:


cantina do tocco. uma delícia. ambiente super aconchegante e charmoso, atendimento ótimo e comida maravilhosa. final de semana é sagrado (
ladislau neto, 45 ).

iaia bistrô. a melhor comida baiana de porto alegre, numa casa linda, com atendimento super bom. as mesinhas na rua são ótimas. pras crianças tem uma salinha especial cheia de brinquedos (chavantes, 636).

la piedra. clima zona sul total: na beira do rio, com mesas ao ar livre. ótimo pra tomar um vinho branco (
coronel marcos, 329).

la sereníssima. lugar bem simples mas a comida é maravilhosa. as massas e as pizzas são imbatíveis (otto niemeyer, 1109 - esquina dias de carvalho).


pra comprar e levar pra casa:

zanini carnes. casa de carnes e mercadinho. as carnes são ótimas e tem também churrasco e galeto pronto pra levar e comer em casa. ótima dica (tramandaí, 806).

vacca's. churrasco e espetinhos pra levar pra casa. vou ficar devendo o endereço, mas é na wenceslau escobar, passando o shopping passeo.


pra comprar:

indiada do shopping passeo. loja de roupas suuuuper legal: confortáveis e elegantes. bem no espírito aventura chic! ;)

dona glamurosa, também no shopping passeo. loja de jóias super lindas e exclusivas. dá também pra "brifar" e as meninas criam uma só pra você. muito legal.

tiozinho que vende copos de leite (a flor, né pessoal!). logo passando o condomínio jardim do sol. todo sábado de verão (mas é só de manhã) ele está ali vendendo lindos copos de leite pra deixar a casa da gente muito mais linda. e por um preço que nem te falo. ;)

via appia antiquário. cheio de coisas lindas, numa casa mais linda ainda. vale muito conhecer e comprar, óbvio (coronel marcos, 880). tem também no passeo, mas a casa é muito mais legal.


pra fazer um happy:

mulligan. uma delícia. a gente adora sentar no balcão e ficar pedindo uma cerveja atrás da outra. alto astral, gente bem de boa. gente bem zona sul (wenceslau escobar, 1468)

natalício do shopping passeo. não sou muito fã, mas pra tomar uma cervejinha de passagem, vale.

• e para um happy saudável, acaba de abrir um saúde no copo. dispensa qualquer comentário de tão bom (otto niemeyer, 386 - praça triteza).


pra jantar:

le monde, le monde, mil vezes le monde. somos super fãs. comida maravilhosa, atendimento maravilhoso, ambiente maravilhoso. é maravilhoso. melhor é reservar antes (coronel marcos, 549).

sashiburi. o melhor sushi da cidade e que acaba de entrar pro grupo do balcões que amamos (pereira passos, 1089).

• também a cantina do tocco, iaiá bistrô e la piedra.

e é isso gente. espero que gostem. e aproveitem.

terça-feira, 29 de novembro de 2011

santa tereza e um happy no mineiro.

assim como você, meu amigo gigio sartori, eu também sonho com o rio. quase todos os dias. e num dia de calor como esse, tudo que eu queria era fazer um happy hour no rio. contigo. em santa tereza. no mineiro. sentar, nas únicas duas cadeiras do balcão, pedir trouxinhas de carne de sol e cerveja gelada. depois, pasteizinhos de camarão e mais cerveja! foi?







bar do mineiro. rua paschoal carlos magno, 99
sta. tereza, rio de janeiro

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

rio de janeiro e um roteirinho de bolso.


mandei essas dicas pra uma amiga que vai passar esse final de semana no rio e divido com vocês. se você também estiver indo pra lá, espero que goste. e aproveite. ;)

SEXTA DE NOITE

pizzaria guanabara (ataufo de paiva 1228) - pizzaria badalada,
fica aberta até as 5h e é cheia de gente.

devassa (rainha guilhermina 48 ) - tradicional cerveja artesanal
do rio. lugar bem legal. pra ficar nas mesas altas da calçada.

sushi leblon (dias ferreira, 256 ) - sushi delícia, lotado de bacanas. ou reserva ou fica esperando junto com mais um monte de gente. vale a pena.

• jobi (ataulfo de paiva, 1166) - buteco pra tomar chopp na calçada.
essa hora certamente vai estar lotado. é uma delícia de ir também durante o dia.

veloso (aristides espínola, 44) - na série butecos, esse é super
badalado, cheio de gente jovem e bonita.

chico e alaíde (dias ferreira, 679). butequinho super gostoso de sentar na rua.

venga (dias ferreira, 113). bar de tapas. lindo e delicioso.


SÁBADO

dá pra tomar café da manhã em algum lugar delicioso e depois ir pegar praia no leblon quase no posto 12. ou bem na frente do marina.

cafeína (ataulfo de paiva, 1321) - bem na frente do ritz.
café da manhã super bom e lugar descolado. pra sentar na rua.

garcia e rodriguez (ataufo de paiva 1251 ) -
chique e super bem frequentado. sempre vamos nesse.

se forem pra praia:

• dá pra sair da praia e ir direto, correndo e feliz pro Bracarense
(josé linhares, 85). pra mim, o top do top dos butecos do rio.
tem que ir e sentar no balcão, no fundo, de frente pra porta. é o melhor bolinho de bacalhau do universo.

o jobi também é uma boa opção pra depois da praia. tentem sentar e comer alguma coisa. os petiscos são verdadeiras delícias cariocas.

também dá pra ficar andando pela ataufo e dias ferreira. são ruas
deliciosas, com muitos butecos e lojinhas legais. andem por toda a
extensão. dá até pra arriscar um “maratona butecos”.

tem três lojas que sempre vou e amo:

granado pharmácias (rua general artigas 470, loja a) - a farmácia mais antiga do brasil, fundada em 1870. cheias de cheirinhos legais pra comprar pra casa.

osklen da riodesingleblon (sempre pela ataufo em direção
a ipanema) - a melhor e mais legal loja do mundo.

lomo (visconde de pirajá, 437) - a única loja no Brasil com essas câmeras analógicas maravilhosas. são lindas e vale a pena o pequeno investimento de mais ou menos 150 reias por uma holga, a câmera dos iniciantes.

pra jantar

aprazível (rua aprazível 62 • santa teresa • tels: 21 2508-9174 • 2507-7334). é melhor reservar antes. é maravilhoso. uma delícia de tão simples e chique. a vista pro rio é fantástica.

rio senarium (rua do lavradio, 20). super turístico mas imperdível: só música brasileira pra dançar muito, decoração maravilhosa, casarão maravilhoso. uu recomendo. cheguem cedo, tipo 21h. vai ter uma fila, fiquem ali e entrem. é demais.

outra opção de bebidinhas pra sábado de noite (na verdade final de tarde. de repente antes do Rio Senarium, se essa for a opção):

palaphita (av. epitacio Pessoa s/n, quiosque 20). fica de frente pra lagoa rodrigo de freitas e é um lugar muuuuito gostoso. especialidade de caipirinhas de todos os jeitos. e a vista é linda.



DOMINGO

tomar café da manhã no parque lage. perto do jardim botânico. lindo, vista, passeio e astral maravilhoso. depois ir visitar o jardim botânico. lindo, lindo, mil vezes lindo.

depois vão pra santa tereza e fiquem andando por ali. é super.

dá pra almoçar no bar do mineiro (rua paschoal carlos magno, 99).
bem tradicional e a cara do Rio.
domingo a feijoada é famosa.

ou vão pro garota de ipanema (vinicius de moraes, 53). restaurante tudo de bom também, bem tradicional do rio. pedir o carro chefe da casa: picanha na chapa e chop.

depois de muitos e muitos chops, saiam caminhando por ipanema, descobrindo o bairro. andem pela visconde de pirajá, ou vão pelo calçadão, na beira da praia, só curtindo. se vocês andarem sempre pela visconde, ela vai virar ataufo de paiva quando entrarem no leblon! ;)


outras dicas:

• quiosque niterói, praia de ipanema. é à direita da farme
de amoedo. tem empadinhas e caipirinha de lima-da-pérsia.

talho do capixaba (ataulfo de paiva, 1022). um açougue que virou padaria com mesinhas na rua. bem simpático. e lotado.

depois de tantas voltas, dá pra ir pro hotel e depois ir jantar uma tradicional pizza de domingo na capricciosa pizzaria (vinícius de moraes, 134). pizza triiiiiii boa e lugar bem frequentado.

• tomar café da manhã na confeitaria colombo do centro (
gonçalves dias, 32) e depois visitar o ccbb (centro cultural banco do brasil - primeiro de março, 66), o theatro municipal (almirante barroso, 14 ) e a biblioteca nacional (linda! rio branco, 319).


terça-feira, 22 de novembro de 2011

dias ferreira. o que é que essa rua tem?

e lá fomos nós para mais um final de semana no rio de janeiro. mas dessa vez, não ficamos no maravilhoso marina. e sim, no simpático e bem localizado leblon spot. esse hostel fica na nossa nova "queridinha do rio": a dias ferreira. a rua mais charmosa do leblon.

então, se você está pensando em fazer um "bate e volta" no rio, aqui vão umas dicas dessa rua maravilhosa pra você não perder tempo por aí.

rua que além do queridinho chico e alaíde, do tio sam, do azeitona & cia, do belmonte, da
pizza express (que a gente nunca foi mas que tem um cheirinho de pizza deliciosa), do zuka, do supermercado zona sul, do delicioso e bem frequentado sushi leblon, do celeiro, do carlota, da livraria argumento, da granado, do quadrucci, do manekineko, do la mole, desch café (que eu quero muito conhecer. é de fumar charuto e beber uísque), ainda tem o ct boucherie (que é quem leva as minhas palmas de hoje). é o restaurante do filho do claude troisgros. simplesmente maravilhoso. pequeno, charmoso, agradável e com uma comida muito apetitosa. tudo é bom: das entradinhas (baldinho de torradinhas com manteiga) até a sobremesa. do uniforme dos garçons (que são super educados) a decoração (que lembra, assim, um açougue). a especialidade? várias opções de carnes. e o mais legal de tudo (adorei essa idéia): ao pedir uma das opções de grelhado, é servido um rodízio de guarnições. sim!!! e uma melhor que a outra: legumes grelhados, purê de batata baroa, ratatouille, arroz maluco, tudo super deliciosamente saboroso. a gente gostou tanto que foi duas vezes. sendo que no domingo de noite pedimos o hamburger boucherie. hum!

então é isso: quem tem essas dicas da dias ferreira, tem um final de semana tudo de bom! espero que gostem!
bon appétit!







ct boucherie
dias ferreira, 636
21.2529.2329
leblon - rj

www.ctboucherie.com.br

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Vale dos Vinhedos e Caminhos de Pedra, saúde!

No final do outono, passei um final de semana esplêndido em Bento Gonçalves. Antes de partir pedi dicas no facebook para os amigos. Muita gente querida enviou coisas legais. Quase todas essas dicas eu fui conferir de perto. Obrigada, Virinha, Lisiane, Andrea Nocchi, Márcia Villar, Letícia Coutinho, Cris Berger, Henrique Scalabrin, Roberta Jalfim e Ana Zita Fernandes. Tin-tin e saúde !

Restaurantes, passeios e vinícolas
1. VINÍCOLA MIOLO – o visual é encantador e fica em frente ao SPA do Vinho. Se encontrar, leve o RAR Pinot Noir (edição comemorativa da Randon). Funciona de segundas a sábados das 8 às 18h e domingos das 9 às 17hs.
Tel.:(54) 2102-1540 / (54) 2102-1537. Tem um restaurante que funciona apenas mediante reserva (no mínimo 25 pessoas), a Osteria da Mamma Miolo. RS 444 Km 21 – Vale dos Vinhedos.
2. VINÍCOLA VALDUGA  - vinícola grande. Tem dois restaurantes lindos com cardápio típico da região: o Luiz Valduga e o Maria Valduga. É possível se hospedar na charmosa Villa ValdugaLinha Leopoldina - Vale dos Vinhedos Bento Gonçalves/RS Fone/Fax: (54) 2105.3122. Almoço: das 12h às 15h Jantar: somente para grupos de, no mínimo 20 pessoas - das 20h às 22h30, com reservas antecipadas  www.villavalduga.com.br 
3. Massas no MAMMA GEMA – cantina dos mesmos proprietários do Primo Camilo em Garibaldi. Excelente! Para almoço. Localização: em frente ao hotel Vila Michelon. Mais detalhes aqui: Destemperadinhos no Mamma Gema  
4. Galeto na CASA DI PAOLO Considerado o "melhor galeto do Brasil" segundo o Guia Quatro Rodas. RST 470, KM 221,06 - Entre Bento e Garibaldi (quase na entrada do Vale dos Vinhedos). Diariamente, das 11 às 15h Tel./Fax: 54.3463-8138 www.dipaolo.com.br 
5. Grelhados no CANTA MARIA dos mesmos proprietários do Di Paolo. Rodízio de comidas típicas da região e grelhados. Rodovia RST 470 km 217 – Ao lado da Pipa Pórtico. Diariamente, das 11h30 às 15h30. 
De segunda a sábado, das 19 às 23h. A La Carte: das 15h30min às 17 horas. Tel./Fax: 54 3453.1099 / www.cantamaria.com.br
6. Fortaia do DEL FILIPPI– simples, sem frescura e delicioso. Experimente a fortaia do rodízio. Rodovia RST 470 km – (em frente à estrada para o Vale dos Vinhedos). Diariamente, das 11h30 às 15h e das 19h30min às 23 horas. Tel: 54 3463-8065 - Cel. 54 9972-3980

7. Passeio de MARIA FUMAÇA trem que percorre a região com muita cantoria italiana. É preciso reservar umas duas horas do seu dia para esse passeio. Ligue (ou chegue bem cedo ao local) e agende. Giordani Turismo - Rua 13 de Maio, 581 - Loja 109 - Bento Gonçalves - RS - Brasil - Fone: (54) 3455.2788


Restaurantes, passeios e vinícolas
1. Champagne na CAVE GEISSEuma das melhores (senão a melhor) espumante do Brasil. A vínicola não tem grandes atrativos. Linha Jansen, s/n, Distrito de Pinto Bandeira - Bento Gonçalves - RS - Fones: (54) 3455. 7461/ 34557463 - Fax: (54) 34557462 www.cavegeisse.com.br/
2. Passeio e Jantar na DON GIOVANNI vinícola pequena e charmosa. Tem pousada linda e serve um dos melhores jantares harmonizados da região por um excelente preço. Recomendo fortemente! www.dongiovanni.com.br/
3. Jardim e gastronomia da CASA VANI - dica do Destemperados. Boa gastronomia, uma bela casa e um jardim ainda mais magnífico. Tem também uma cafeteria. Lugar encantador. No Caminhos de Pedra. www.casavanni.com.br Tel: (54) 3455 6383

4. Comida típica no NONA LUDIA – CASA BERTARELLO - É um dos mais turísticos, mas a comida é ótima e o local lindo. Tel: (54) 3454-9756.  www.nonaludia.com.br  No Caminhos de Pedra.

5. Foto da família na VÍNICOLA SALVATI - vinho simples (servido em garrafa no Nonna Ludia). Mas o ambiente é cheio de inspirações para boas fotos. No Caminhos de Pedra. No Caminhos de Pedra. www.salvatisirena.com.br/salvati/
8. Tratoria DEL PIACERI - A Casa de Pedra já foi a moradia do artista Bez Batti. Hoje abriga um restaurante (aberto apenas ao sábados e domingos) e uma pousada - a Casa de Pedra - com dois quartos.
HOSPEDAGEM
Villa Valduga –  dentro da Vinícola Casa Valduga. O entorno é encantador.
Pousada Borghetto Santana – a hospedagem mais charmosa da região. Perfeita para uma lua de mel.
Don Giovanni  Oferece quartos ou cabanas. Os jantares, com pratos elaborados pela proprietária, costumam ser dos Deuses. 
Villa Michelon – o hotel mais apropriado para quem leva a família na bagagem. O espaço ao ar livre tem um imenso playground, fazendinha e horta. www.villamichelon.com.br
Dallonder - o hotel mais tradicional da região. www.dallonder.com.br
SPA do Vinho - o mais novo e "luxuoso". Não cheguei a visitar por dentro. Na próxima ida ao Vale vou tomar um capuccino por lá (foi a recomendação que recebi da vizinhança local).  www.spadovinho.com.br



MAIS INFORMAÇÕES EM :
Outras dicas em regiões próximasVinícola Luiz Argenta em Flores da Cunha. www.luizargenta.com.br  e Restaurante Primo Camilo em Garibaldi.

quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Eataly, todos voltam encantados

A Sheila (Sheiks para os íntimos) é minha amiga, leitora do blog e, ultimamente, colaboradora de boas dicas de viagens. Ela voltou de NY apaixonada pelo Eataly – um megamercado italiano em plena Quinta Avenida idealizado pelo chef superstar Mario Batali. E já sabe da novidade? Recentemente o Eataly inaugurou no terraço uma cervejaria, a Birreria. Clica aqui e dá uma conferida ... eatalyny.com/eat/birreria 
Conta aí, Sheiks! E obrigada pela tua colaboração no Café Viagem.

Oi Alexandra, lembrei de ti no Eataly. Simplesmente um dos locais mais bacanas que vi dessa vez em NY. É um mercado gigantesco com tudo italiano: cafés, chocolates, pães saindo do forno, especiarias, azeites, massas, molhos, risotos, refrigerantes, sucos, vinhos, espumantes, coisinhas para casa (so cute), tudo, TUDO ITALIANO!!!

A minha vontade era de pegar uma ecobag e sair colocando verdinhos, iogurtes, pães e vinhos para minha geladeira. Conselho: se você está num flat em NY, não tenha dúvida. Coloque um chinelinho, uma piranha no cabelo, um abrigo da “Vicky Secret”, um óculos e vá curtir esse momento italoamerican, não haverá arrependimentos, eu prometo. 

Pra quem gosta de café, pode-se tomar apenas um expresso no balcão. Lá dentro tem uma cafeteria com docinhos lindos, não provei nenhum, mas pela cara é tiro certo!!!

 Presentinhos? Também tem lá: pequenas caixinhas de chocolates, minipotes de geléia (amo isso), balinhas, garfinhos de aperitivo, nossa, dá pra passar uma tarde namorando as delícias! E mais, no meio de tudo isso, tem os restaurantes entre as prateleiras. Um de massas e pizzas, outro de vegetais, outro de peixes … escolha o seu preferido e vá com tudo!! Comemos lá duas vezes. A massa da pizza é bem fininha, tradicional italiana, vem num prato grande, duas mulheres dividem. Já a pasta (massa), tem uma porção menor. Minha dica é o raviolli recheado de ricota e espinafre (parece normal, mas não é), com molho de limão e pistaches, divino! Amei.


Outras dicas da Sheiks:  
Le Pain Quotidien - café da manhã cheio de estilo, tem várias espalhadas pela cidade. Tem coisinhas naturebas, orgânicas. Vale muito. A mesa comunitária é gigante!

Restaurante Balthazar no Soho - adorei o lugar. A comida é ok, nada demais. Ponto fraco: o banheiro é pago, acredita? O restaurante está sempre lotado. Dica: reservar a mesa e aguardar dando voltinhas na Sur La Table (lojinha show de coisas para casa) e na Nespresso ali por perto. Depois, volta pra pegar a reserva. Fizemos isso e deu super certo!


Loja da Nespresso no Soho - super charmosa, um capuccino seria a pedida e depois repor as cápsulas pra máquina de casa. 
Musical da Broadway: Mamma Mia, esse tem que ir, imperdível!!!

Sheiks com pessoal do filme Piratas do Caribe na Time Square.
200 5th Avenue NY City
Mais informações sobre NY leia: New York geral , Brooklyn , Restaurantes , Café da Manhã em NY , Hotéis econômicos , Jazz em NY , NY da Cláudia Schneider

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Santiago do Chile 2011, voltei! PARTE 1

Refeições e comidinhas memoráveis
Voltei à Santiago esse ano. Se for a sua primeira vez por lá, volte alguns posts para trás e veja também o e-mail que escrevi para minha irmã no ano de 2010 (leia aqui!). Agora, em 2011, passei: 2 dias em Santiago, 1 dia em duas vinícolas do Vale da Casablanca e 1 dia no Vale Nevado. Experimentei comidinhas típicas e deliciosas como: machas a la parmesana, sanduíche Barros Luco (peça sempre que não tem erro!), carne mechada, pastel de choclo (meu predileto), empanadas, caldillo de congrio, sorvete com farinha tostada,  suco de chirimoya e até o famoso terremoto do El Hoyo.  E para beber? Muuuuito pisco e vinho chileno (em breve post de vinícolas!). Segue uma listinha de locais em que saímos felizes, radiantes e satisfeitos em Santiago
Bistrô adorável próximo ao bairro histórico e longe de tudo. Já vou avisando que o taxi até lá é caro. De dia é possível pegar o metrô e dar uma volta pela região que é repleta de museus, história e cantinhos charmosos como este restaurante. Companía de Jesus, 2789. Tel: 682-5243 – Bairro Yungay . 2a/5a  das 9 a 1h, 6a/Sab das 9 às 3h  Domingo das 11h às 17h www.boulevardlavaud.cl/peluqueria.html

Caldillo de Congrio
Sem comentários, tem que ir. Este restaurante tem uma arquitetura incrível e fica dentro do Parque Bicentenário (que também merece uma visita). Veja mais detalhes e fotos aqui! Por favor, peça o pisco geladíssimo (quase frozen). É o melhor de toda a capital. Bom para curtir tanto de dia quanto à noite (ou fim de tarde). Parque Bicentenário - Av. Bicentenario 4050  Bairro Vitacura.  Tel: (56 9) 7 – 477 60 93 / (56 9) 6 - 843 7146 Localização no Mapa www.mestizorestaurant.cl 

Pisco do Mestizo
tábua de ceviche

Foi a nossa segunda vez por lá, tivemos que voltar. IMPERDÍVEL! Na primeira vez, fui para almoçar. Agora, fui à noite e achei mais animado ainda, com som ambiente maravilhoso. Dica: fique nas entradas, são muito mais deliciosas do que os pratos principais. Atenção: são 3 endereços na cidade. O mais original, que oferece sala vip e tradicional balcão,  é o da Providencia com Manoel. O mais astral (recomendo fortemente) é o da Luis Thayer Ojeda , 019 -Bairro Providencia.  Tel: 56 + 2 231 1393 www.liguria.cl/ Localização no Mapa

Sanduíche Barros Luco (carne e queijo)
 GALINDO 
Botecão bohemio de esquina no coração do bairro Bellavista (o pé-sujo do bairro). Também foi a nossa segunda vez por lá. E a razão do nosso retorno tem nome: PASTEL DE CHOCLO – espécie de suflê de milho gratinado com queijo, frango, linguiça e outros ingredientes. Provamos também as excelentes machas a la parmesana. Constitución com Dardignac, 098 – Bellavista. galindo.cl/inicio.htm
Machas a la parmesana 
Pastel de Choclo
CONFITERIA TORRES 
Confeitaria histórica da cidade. É o mais antigo café do Chile. Só não espere a grandeza de uma Confeitaria Colombo do Rio. É pequena. Nasceu aqui o imperdível sanduíche Barros Luco (que ganhou este nome em homenagem ao presidente chileno Ramón Barros Luco que adorava este sanduíche de queijo com filé). Próxima dos pontos turísticos do Centro da cidade e do Palácio de La Moneda. Av. Libertador Bernado O'Higgins, 1570
Telefone: 688-0751 confiteriatorres.cl/

sorvete de farinha tostada e suco de chirimoya
EL HOYO E BAR NACIONAL 
São os locais mais típicos da cidade, duas instituições locais com pratos tradicionais da cozinha chilena. O Bar Nacional fica no centro e suas especialidades são: carne mechada, pastel de choclo, sucos naturais e empanadas. Huérfanos 1151, Centro. www.barnacional1.cl/
O El Hoyo é mais distante e foi eleito como local preferido do chef Anthony Bordain em sua visita ao Chile. Leia mais sobre o El Hoyo aqui. San Vicente, 375 (esq. Gorbea) Tel (562) 689-0339 - Descer na Estação Central do Metrô e caminhar umas 3 quadras. www.elhoyo.cl 
El Terremoto
Sorvete maravilhoso! Experimente o sabor Tres Leches e se se delicie ... A sorveteria tem filial no completíssimo Shopping Arauco Shopping Parque Arauco Av. Presidente Kennedy, 5413 - Las Condes Tel.: 432 9586 Localização no Mapa www.bravissimo.cl

FINAL DE TARDE OU NOITE: corra para o terraço do W Hotel e do Noi para happy hour com vistas espetaculares da Cordilheira dos Andes. Ver detalhes aqui . É possível ficar para jantar em um dos restaurantes dos hotéis.

OUTROS que não fui e me foram bem recomendados: restaurantes do W Hotel (Osaka) e Noi Hotel, Azul Profundo, La Mar e a balada do Etniko. No Etniko é necessário reserva. Os dias bons são martes, miércoles e juves.  Comidinhas por lá: pratos peruanos e sushis. Constitución, 172, bairro Providencia.

Mais informações sobre Chile em: 

terça-feira, 4 de outubro de 2011

O terremoto do El Hoyo

 A cidade de Santiago do Chile tem vários lugares ultracharmosos, modernos e descolados. Não é por menos que foi eleita pelo “New York Times” como destino número um para ser visitado em 2011. Foi a minha segunda vez na cidade, por isso me permiti algumas excentricidades como fugir do lugar comum e conferir uma taberna quase centenária e distante, lá no final da linha de metrô (próxima à belíssima Estação Central). Com vocês, El Hoyo.
Estação Central
A simplicidade da fachada do El Hoyo
Quem me deu o toque deste restaurante foi o pessoal da empresa Exploring Chile (eles organizam excelentes tours/viagens personalizadas pelo Chile): “muy típico”- comentaram eles. Curiosa, fiz uma pesquisa a jato no Google e descobri que ninguém menos do que mestre Anthony Bourdain assinava embaixo: “Mi mejor comida en Chile fue en El Hoyo” Pelo entusiasmo do chef no vídeo do Youtube, só pode ser verdade. Carreguei o Mojo e um outro casal, a Paula e o Marco Viola. Uma salva de palmas para eles. Afinal, tem que ser muuuito parceiro para querer atravessar a cidade atrás da baixa gastronomia chilena. Ainda mais num lugar que, traduzindo para o bom português, significa “o buraco”.


Primeiro, pedimos o “Terremoto”. Terremoto? Deixa eu explicar: este é o famoso drink da casa (todo mundo em Santiago conhece ou já ouviu falar sobre ele). A bebida, que leva vinho branco e sorvete de abacaxi, se transforma num shake

Atenção... tem que dar uma mexidinha!
Para comer, escolhi o arrollado, algo como o nosso matambre, acompanhado de purê de batatas. Delicioso. Os outros integrantes da mesa foram mais ousados e escolheram um pernil e um coelho (el conejo). 
arrollado
famoso pernil do El Hoyo (esquisito e "exquisito"!) 
coelho, delicioso!
 La cuenta? R$ 60 por casal. Bem, adoramos estar entre o povo chileno (só tínhamos nós de turistas) e provar o tal Terremoto. Não dá para afirmar que é a “a melhor comida do Chile”, como citou o chef Anthony Bourdain. Mas é, certamente, a mais típica. 

San Vicente, 375 (esq. Gorbea) Santiago do Chile - Chile
Tel (562) 689-0339 - Descer na Estação Central do Metrô e caminhar umas 3 quadras. www.elhoyo.cl

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